LANDERCOLL HPMC toimittaja | Juomien ja juomien välttämättömät elintarvikelisäaineet
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC) on myrkytön polymeerilisäaine, jota saadaan luonnollisista lähteistä, pääasiassa puumassasta ja puuvillavuorista. Sitä käytetään laajalti juomissa parantamaan niiden koostumusta ja suutuntumaa suspendointiaineena, sakeuttamisaineena ja stabilointiaineena.
HPMC auttaa estämään hedelmälihan tai muiden liukenevien ainesosien hiukkasten laskeutumista ja siten parantamaan juomien koostumusta ja ulkonäköä.
Paksuuntumisvaikutus
Sakeuttamisaineena HPMC parantaa suuntuntumaa ja yleistä aistittavaa kokemusta juomisesta antamalla juomalle pehmeän rakenteen.
Tasainen viskositeetti ja laatu
HPMC auttaa stabiloimaan emulsiota, mikä tarkoittaa, että se voi estää öljyn ja veden erottumisen tuotteissa, kuten mehupohjaisissa juomissa tai maustetuissa juomissa, ja säilyttää niiden halutun viskositeetin.
