Fornecedor de HPMC da LANDERCOLL | Aditivos alimentares essenciais em bebidas e drinques
A hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) é um aditivo polimérico não tóxico obtido de fontes naturais, principalmente polpa de madeira e forros de algodão. É amplamente utilizado em bebidas para melhorar sua textura e sensação na boca como agente de suspensão, espessante e estabilizador.
O HPMC ajuda a evitar a sedimentação de partículas na polpa da fruta ou em outros componentes solúveis, melhorando assim a textura e a aparência das bebidas.
Efeito espessante
Como espessante, o HPMC melhora a sensação na boca e a experiência sensorial geral da bebida, proporcionando uma textura suave.
Viscosidade e qualidade consistentes
O HPMC ajuda a estabilizar a emulsão, o que significa que ele pode evitar a separação entre óleo e água em produtos como bebidas à base de suco ou bebidas aromatizadas, mantendo a viscosidade desejada.
