A indústria de bebidas com éter de celulose Landercoll® é cada vez mais reconhecida por sua versatilidade, atendendo a vários papéis funcionais, como espessante, estabilizador e emulsificante. Suas propriedades exclusivas melhoram a textura, a viscosidade e a estabilidade geral do produto, tornando-o um ingrediente essencial em várias formulações de bebidas.
O éter de celulose Landercoll® para o sector da panificação é um ingrediente valioso conhecido pelas suas propriedades multifuncionais, que melhoram a qualidade, a textura e o prazo de validade dos produtos de panificação. A sua capacidade única de melhorar a estabilidade da massa, a retenção de humidade e o desempenho geral do produto torna-o essencial nas formulações modernas de panificação
O éter de celulose Landercoll® para a produção de gelatina é cada vez mais valorizado pelas suas propriedades únicas como agente gelificante, melhorando a textura, a estabilidade e a consistência das formulações de gelatina. A sua capacidade de melhorar a força do gel e evitar a sinérese torna-o um ingrediente essencial na produção de gelatina de alta qualidade.