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Bevande e bevande

Bevande
L'etere di cellulosa Landercoll® per l'industria delle bevande è sempre più riconosciuto per la sua versatilità, in quanto svolge molteplici funzioni come addensante, stabilizzante ed emulsionante. Le sue proprietà uniche migliorano la consistenza, la viscosità e la stabilità complessiva del prodotto, rendendolo un ingrediente essenziale in varie formulazioni di bevande.
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cibo e bevande
Pasticceria
L'etere di cellulosa Landercoll® per l'industria dolciaria è un ingrediente chiave apprezzato per le sue proprietà multifunzionali, tra cui il miglioramento della consistenza, della stabilità e della durata di conservazione di vari prodotti dolciari. Le sue caratteristiche uniche lo rendono essenziale per migliorare la qualità e le prestazioni delle formulazioni dolciarie.
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Pan di zenzero multicolore pasquale, caramelle e confetteria sparsi condimento su sfondo grigio
Panificio
L'etere di cellulosa Landercoll® per il settore della panificazione è un ingrediente prezioso noto per le sue proprietà multifunzionali, che migliorano la qualità, la consistenza e la durata dei prodotti da forno. La sua capacità unica di migliorare la stabilità dell'impasto, la ritenzione dell'umidità e le prestazioni generali del prodotto lo rende essenziale nelle moderne formulazioni per la panificazione.
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Concetto di cibo gustoso - bagel, prodotti da forno gustosi
Gelatine

L'etere di cellulosa Landercoll® per la produzione di gelatine è sempre più apprezzato per le sue proprietà uniche di agente gelificante, che migliorano la consistenza, la stabilità e l'uniformità delle formulazioni di gelatine. La sua capacità di migliorare la forza del gel e di prevenire la sineresi lo rende un ingrediente essenziale per la produzione di gelatine di alta qualità.

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