Hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC) on monipuolinen polymeeri, jota käytetään esimerkiksi rakennus-, lääke-, elintarvike- ja kosmetiikkateollisuudessa. Se toimii sakeuttimena, stabilointiaineena, vedenpidätyskykyisenä aineena ja emulgointiaineena, mikä tekee siitä välttämättömän ainesosan monissa sovelluksissa.