El éter de celulosa Landercoll® para la producción de gelatina es cada vez más valorado por sus propiedades únicas como agente gelificante, que mejora la textura, la estabilidad y la consistencia de las fórmulas de gelatina. Su capacidad para mejorar la fuerza del gel y evitar la sinéresis lo convierte en un ingrediente esencial en la producción de gelatina de alta calidad.