Hydroxypropylmetylcelulóza (HPMC) je univerzálny polymér používaný v priemyselných odvetviach, ako je stavebníctvo, farmaceutický priemysel, potravinárstvo a kozmetika. Pôsobí ako zahusťovadlo, stabilizátor, činidlo na zadržiavanie vody a emulgátor, vďaka čomu je základnou zložkou v mnohých aplikáciách.