Hidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC) yra universalus polimeras, naudojamas tokiose pramonės šakose kaip statyba, farmacija, maistas ir kosmetika. Jis veikia kaip tirštiklis, stabilizatorius, vandenį sulaikanti medžiaga ir emulsiklis, todėl yra labai svarbus ingredientas įvairiose srityse.