카복시메틸셀룰로오스 나트륨(CMC)

친환경 인증 나트륨 카복시메틸 셀룰로오스

카복시메틸셀룰로오스 나트륨(CMC)

일반적으로 카복시메틸셀룰로오스 나트륨(CMC)으로 알려진 셀룰로오스 껌는 알칼리화, 에테르화, 중화, 세척 등 일련의 공정을 거쳐 셀룰로오스에서 추출한 수용성 폴리이온 화합물입니다. 다목적성과 비용 효율성으로 잘 알려진 CMC는 전 세계적으로 가장 널리 생산되는 셀룰로오스 에테르입니다.

고성능 첨가제인 랜더콜 카복시메틸 셀룰로스 나트륨은 식품, 석유 시추, 섬유 인쇄, 배터리 및 제지 산업에서 사용할 수 있습니다.

랜더콜 CMC

랜더콜 중국 셀룰로오스 에테르 제조업체

카복시메틸셀룰로오스(CMC) 나트륨의 기능 및 이점

석유 시추

점증제로서 CMC는 드릴링 유체의 점도를 높이고 진흙에 네트워크 구조를 형성하여 현탁 능력을 향상시킬 수 있습니다.
CMC는 시추공을 효과적으로 보호하고 시추 유체의 수분 침투 및 손실을 관리할 수 있습니다.
초고점도 나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스는 주로 유정에 필러를 운반하기 위해 파쇄 유체에 사용할 수 있습니다.

식품 산업

CMC는 분산성이 우수하고 얼음 결정의 형성을 제어할 수 있어 냉동 디저트, 아이스크림, 시럽 기반 냉동 간식에 적합합니다.
제빵 제품에 CMC를 첨가하면 반죽의 균일성과 재료의 분포를 개선하여 제품이 부드럽고 촉촉한 상태를 유지할 수 있습니다.
카복시메틸셀룰로오스 나트륨은 과일 주스의 현탁 안정성을 높여 식감과 식감을 모두 개선합니다.

텍스타일 인쇄

섬유 산업에서 CMC는 면, 실크, 울, 화학 섬유 및 혼방 등 다양한 직물의 사이징 에이전트로 널리 사용됩니다.
증점제 및 유화제로서 카복시메틸셀룰로스 나트륨은 염료, 고비점 용매 및 물을 균일하게 혼합할 수 있게 해줍니다.

종이 만들기

종이 코팅에서 CMC는 코팅의 유변학 및 안료의 분산을 제어 및 조정하고 수분 보유력을 향상시키는 데 사용됩니다.
카복시메틸셀룰로오스 나트륨은 종이의 다공성을 줄이고 기름에 대한 내성을 개선하는 표면 크기 조정제 역할을 할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

CMC의 용해도 프로필은 무엇인가요?

CMC는 냉수 용해도가 뛰어나 최대 5% w/v의 농도에서 투명한 콜로이드 용액을 형성합니다. HPMC나 HEC와 달리 산성(pH 3~12) 및 고이온성 환경 모두에서 안정적으로 유지되므로 염수 기반 시스템에 이상적입니다. 유기 용매에서는 용해도가 감소하지만 나트륨 염 형태를 통해 용해도를 향상시킬 수 있습니다.

식품 애플리케이션에서 CMC는 어떻게 작동하나요?

로서 GRAS (FDA 21 CFR §182.1745) 성분인 CMC는 다양한 역할을 수행합니다:

증점제: 1,000~50,000mPa-s 점도 달성(1% 용액, 20°C)
안정제: 냉동 디저트의 얼음 결정 성장 방지
지방 대체제: 저지방 유제품의 식감을 모방한 제품
유화제: 드레싱의 오일 인 워터 시스템 안정화

글루텐 프리 제빵에서 CMC가 잔탄검을 대체할 수 있나요?

예. CMC(DS 0.7-1.2)가 제공합니다:

뛰어난 반죽 탄력성 (잔탄 대비 30% 높음)
시너지 효과 감소 베이킹 중
비용 절감 (잔탄 대비 kg당 ~40% 낮음)

그러나 최적의 가스 보존을 위해 0.1-0.3% 구아검과 함께 사용하세요.

CMC 순도를 테스트하는 방법?

주요 품질 지표:

대체 정도(DS): 적정을 통한 0.6-1.5(ISO 11216)
점성: 1-2% 농도에서 브룩필드 LV/RV
수분칼 피셔의 ≤8% (USP )
NaCl 콘텐츠≤0.5% 경유 전도성

도움이 더 필요하신가요?

자세한 정보와 가이드라인은 지금 바로 랜더콜에 문의하세요!

카복시메틸셀룰로오스 나트륨(CMC)

친환경 인증 나트륨 카복시메틸 셀룰로오스