Selamat Natal
Mengharapkan kebahagiaan, kedamaian & cinta di musim ini!

Selai

LANDERCOLL Produsen Eter Selulosa Cina

Selai

Hidroksipropil metil selulosa (HPMC) adalah bahan tambahan polimer alami yang berasal dari selulosa. Bahan tambahan makanan yang aman dan andal ini memiliki ketahanan yang sangat baik terhadap garam dan asam, tetap stabil dalam rentang pH yang luas dari 3 hingga 11. HPMC banyak digunakan dalam selai dan bumbu lainnya untuk meningkatkan kualitas dan teksturnya, menjadikannya lebih kental dan lebih stabil sekaligus meningkatkan kualitas sensorik.

Kirim Pertanyaan
Selai plum damson buatan sendiri dalam mangkuk keramik biru
Pancake keju cottage dengan irisan stroberi dan selai stroberi
Konsep makanan lezat dengan croissant dengan selai raspberry dengan latar belakang putih
Selai.

LANDERCOLL Produsen Eter Selulosa Cina

Peran Utama HPMC dalam Selai

Agen Pengental

Fungsi utama HPMC adalah untuk meningkatkan tekstur dan viskositas selai serta kualitas sensorik seperti warna, aroma, dan rasa.

Hubungi Kami

Penstabil

HPMC mencegah pemisahan daging buah dan sirup, memastikan distribusi bahan yang seragam, terutama untuk produk yang disimpan dalam waktu lama.

Hubungi Kami

Agen Penahan Kelembaban

HPMC berkontribusi pada retensi kelembapan, mencegah selai mengering dan memperpanjang umur simpannya.
Hubungi Kami

Dapatkan Penawaran atau Panduan

Kirim Pertanyaan Sekarang!