A Landercoll® cellulóz-éter italiparban egyre inkább elismerik sokoldalúságát, mivel több funkcionális szerepet tölt be, mint például sűrítő, stabilizátor és emulgeálószer. Egyedi tulajdonságai javítják a textúrát, a viszkozitást és az általános termékstabilitást, ami a különböző italformulák nélkülözhetetlen összetevőjévé teszi.
A Landercoll® cellulózéter a sütőipari ágazatban értékes összetevő, amely multifunkcionális tulajdonságairól ismert, és javítja a pékáruk minőségét, textúráját és eltarthatóságát. A tészta stabilitását, a nedvességmegtartást és a termék általános teljesítményét fokozó egyedülálló képessége nélkülözhetetlenné teszi a modern sütőipari készítményekben.
A Landercoll® cellulóz-étert a zselégyártáshoz egyre inkább felértékelődik egyedülálló zselésítő tulajdonságai miatt, amelyek javítják a zselés készítmények textúráját, stabilitását és konzisztenciáját. A gél szilárdságát javító és a szinerezist megakadályozó képessége a kiváló minőségű zselégyártás alapvető összetevőjévé teszi.
