Co je LANDERCOLL CMC
Kyselina karboxymethylcelulóza pro zahušťování, stabilizaci, vazbu, a Kontrola Textury
LANDERCOLL CMC je univerzální produkt karboxymethylcelulózy určený pro výrobce, kteří potřebují spolehlivé zahušťování, stabilizaci, vazbu, kontrolu suspenze, řízení vody, zlepšení textury a konzistenci formulací v široké škále odvětví a aplikačních systémů.
Jako vodou rozpustný aniontový derivát celulózy je CMC obzvláště cenný v potravinářských a výživových systémech, čisticích prostředcích a domácí péči, zubních pastách a osobní péči, farmaceutikách, keramice, ropných kapalinách, papíru a celulóze, textilním tisku, lepidlech a dalších průmyslových formulacích. Je obzvláště vhodný pro aplikace, kde jsou důležité vlastnosti jako viskozita, struktura, suspenze částic, anti-redeposition, vázání vody nebo stabilita textury.
Různá odvětví vyžadují různé třídy CMC. Správný výběr závisí na úrovni viskozity, stupni substituce, požadavcích na čistotu, chování při rozpuštění, toleranci vůči soli, pH prostředí, regulačních požadavcích a cílovém výkonu finálního produktu. LANDERCOLL podporuje zákazníky při výběru produktu na základě aplikace, shodě třídy a praktické technické komunikaci.
Iontový typ
Aniontový — elektrostatická anti-redeposition
Stav potravin
E466 / Guma z celulózy (vhodná třída)
Žádná gelace
Rozpustný v horké i studené vodě