Hydroxypropylmethylcelulóza (HPMC) je univerzální polymer používaný v průmyslových odvětvích, jako je stavebnictví, farmacie, potravinářství a kosmetika. Působí jako zahušťovadlo, stabilizátor, látka zadržující vodu a emulgátor, což z ní činí základní složku v mnoha aplikacích.