Hydroxypropylmethylcelulóza (HPMC) je netoxický, biologicky odbouratelný polymer odvozený od celulózy. HPMC se široce používá ve farmaceutickém, stavebním a potravinářském průmyslu a díky svým jedinečným vlastnostem, včetně rozpustnosti ve vodě a tepelné gelovatění, funguje jako pojivo, stabilizátor, zahušťovadlo a emulgátor.
1. Příprava surovin
Základní surovinou pro HPMC je celulóza, která se získává z dřevní hmoty nebo bavlněných lintersů. Tyto materiály jsou vybírány pro svou vysokou čistotu a strukturální stabilitu.
Proč celulóza?
Celulóza je sacharidový polymer, který se nachází v buněčných stěnách rostlin. Její dlouhé řetězce glukózových jednotek jsou vynikajícím základem pro chemickou modifikaci za účelem vytvoření HPMC.
2. Alkalizace
Prvním krokem výrobního procesu je alkalizace.
-Celulóza je ošetřena hydroxid sodný (NaOH), obvykle v koncentraci 50%.
-Tímto krokem se naruší vodíková vazba v celulóze, což způsobí bobtnání a ztrátu krystalinity. Výsledný materiál se nazývá alkalická celulóza.
3. Etherifikace
Ve fázi etherifikace se zavádějí chemické skupiny, které mění strukturu celulózy. Jedná se o kritický krok, při kterém se dosahuje jedinečných vlastností HPMC.
-Použitá činidla: Methylchlorid (CH3Cl) a oxid propylenový (C3H6O).
-Alkalická celulóza reaguje s metylchloridem za vzniku methylcelulóza (MC). Poté se přidá oxid propylenový, aby se zavedl hydroxypropylové skupiny, čímž vzniká hydroxypropylmethylcelulóza (HPMC).
Chemickou reakci lze shrnout takto:
\text{Celulóza + NaOH + CH3Cl + C3H6O → HPMC + vedlejší produkty (např. sůl)}
Tento proces se obvykle provádí za pečlivě kontrolovaných teplotních a tlakových podmínek, aby byla zajištěna požadovaná úroveň substituce.
4. Praní
Po etherifikační reakci obsahuje produkt nečistoty, jako jsou soli a nezreagované chemické látky. Ty se odstraní důkladným promytím HPMC vodou a organickými rozpouštědly, jako je isopropylalkohol.
5. Sušení
Promytý HPMC se vysuší, aby se odstranila zbytková vlhkost. Pokročilé techniky sušení, jako např. sušení ve fluidní vrstvě nebo vakuové sušení se používají k udržení kvality výrobků při zajištění efektivity.
6. Rozmělňování a prosévání
Vysušený materiál se poté rozemele na jemný prášek, aby se dosáhlo požadované velikosti částic. Poté následuje prosévání, aby se zajistila konzistence struktury výrobku.
7. Balení
Hotový prášek HPMC je balen do nádob odolných proti vlhkosti, aby se zachovala jeho kvalita během skladování a přepravy.
7. Balení
Hotový prášek HPMC je balen do nádob odolných proti vlhkosti, aby se zachovala jeho kvalita během skladování a přepravy.
-Jako pojivo v tabletách.
-U lékových forem s řízeným uvolňováním.
-Pro výrobu vegetariánských kapslí.
-Jako zahušťovadlo a prostředek pro zadržování vody v cementu a omítce.
-Zlepšuje zpracovatelnost a přilnavost lepidel na dlaždice a spárovacích hmot.
3.Potravinářský průmysl
-Stabilizátor ve zmrzlinách, omáčkách a dresincích.
-Používá se při bezlepkovém pečení ke zlepšení pružnosti těsta.
Výroba HPMC se sice opírá o obnovitelné zdroje celulózy, ale použití chemických látek, jako je hydroxid sodný, methylchlorid a oxid propylénový, může představovat problém pro životní prostředí.
-Čištění odpadních vod: Výrobci musí čistit odpadní vody, aby minimalizovali znečištění vody.
-Iniciativy v oblasti udržitelnosti: Mnoho výrobců se nyní zaměřuje na získávání celulózy z udržitelných lesnických postupů a na omezení používání nebezpečných rozpouštědel.
Hydroxypropylmethylcelulóza (HPMC) je všestranný polymer s využitím v různých průmyslových odvětvích. Jeho výrobní proces zahrnující alkalizaci a etherifikaci celulózy vytváří produkt s výjimečnými funkčními vlastnostmi. Pečlivé nakládání se surovinami a vedlejšími produkty je však nezbytné pro zajištění vysoce kvalitní výroby i ekologické udržitelnosti.