يزداد الاعتراف بصناعة مشروبات الأثير السليلوز السليولوزي Landercoll® في صناعة المشروبات بسبب تعدد استخداماته، حيث يؤدي أدوارًا وظيفية متعددة مثل المثخن والمثبت والمستحلب. وتعزز خصائصه الفريدة من نوعها القوام واللزوجة والاستقرار العام للمنتج، مما يجعله مكونًا أساسيًا في تركيبات المشروبات المختلفة.
يُعد الأثير السليلوز السليولوزي Landercoll® لقطاع المخابز مكونًا قيمًا معروفًا بخصائصه متعددة الوظائف، والتي تعمل على تحسين جودة المخبوزات وقوامها وعمرها التخزيني. كما أن قدرته الفريدة على تعزيز ثبات العجين، والاحتفاظ بالرطوبة، والأداء العام للمنتج تجعله ضروريًا في تركيبات المخابز الحديثة
يزداد تقدير الأثير السليلوز السليلوزي Landercoll® لإنتاج الهلام لخصائصه الفريدة كعامل تبلور، مما يعزز القوام والثبات والتماسك في تركيبات الهلام. كما أن قدرته على تحسين قوة الهلام ومنع التآكل يجعله مكونًا أساسيًا في إنتاج الهلام عالي الجودة.
