عيد ميلاد مجيد
أتمنى لكم الفرح والسلام والمحبة في هذا الموسم!

المربى

لاندركول الشركة المصنعة للأثير السليلوز الصيني

المربى

هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز الميثيل (HPMC) هو مادة مضافة بوليمرية طبيعية مشتقة من السليلوز. وتتميز هذه المادة المضافة الغذائية الآمنة والموثوقة بمقاومة ممتازة للملح والأحماض، وتبقى مستقرة في نطاق واسع من الأس الهيدروجيني من 3 إلى 11. يُستخدم HPMC على نطاق واسع في المربيات والتوابل الأخرى لتحسين جودتها وقوامها، مما يجعلها أكثر سمكًا وثباتًا مع تعزيز الصفات الحسية.

مربى برقوق الدمسون محلي الصنع في وعاء خزفي أزرق
فطائر الجبن القريش مع شرائح الفراولة ومربى الفراولة
مفهوم الطعام اللذيذ مع الكرواسون مع مربى التوت على خلفية بيضاء
المربى.

لاندركول الشركة المصنعة للأثير السليلوز الصيني

الأدوار الرئيسية لشركة HPMC في المربى

عامل التثخين

وتتمثل الوظيفة الأساسية لشركة HPMC في تعزيز قوام ولزوجة المربى والصفات الحسية مثل اللون والرائحة والطعم.

المثبت

يمنع HPMC انفصال لب الفاكهة والشراب، مما يضمن توزيعًا موحدًا للمكونات، خاصةً بالنسبة للمنتجات التي يتم تخزينها لفترة طويلة.

عامل الاحتفاظ بالرطوبة

ويساهم HPMC في الاحتفاظ بالرطوبة، مما يمنع المربى من الجفاف ويطيل من مدة صلاحيته.

احصل على عرض أسعار أو إرشادات

أرسل الاستفسار الآن!